高松市を中心に配布される「リビングたかまつ」にて掲載中の「あん小話」のこぼれ話です。読んだ人が明日お店にいってみたくなるようなお菓子を、たかまつに住むあんこ好きのあんこおもいが紹介しています。
あん小話
あん小話 【松風庵 かねすえ】商店街のベンチからいつかの思い出になる味を
ようやく暑さも落ち着き、外を歩くのが気持ちいい季節になりましたね。お散歩していると、ついお腹もすいてきてしまいます。10月23日配布の「リビングたかまつ」に掲載される『あん小話』でご紹介するのは、「松風庵 かねすえ」さんの『唐芋きん（からい...
あん小話 【アオイ堂】小さい秋みつけた♪とっておきの和菓子でほっと一息
気がつけばもう10月！はやいなぁ。一気に秋が深まった気がしますね。今回の『あん小話』は9月が飛んで10月2日配布の「リビング高松」に掲載です。秋になるとあっちこっちのおいしそうなものが溢れて目移りしちゃいませんか？仏生山の「アオイ堂」さんの...
あん小話 【御菓子処 湊屋】秋の入り口はここから。栗蒸羊羹でカフェタイム
気温はまだまだ涼しくなる気配がありませんが、夜になるとかすかに虫の音が聞こえはじめましたね。8月28日配布の「リビング高松」の連載コーナー『あん小話』では、「御菓子処 湊屋」さんの『栗蒸羊羹（くりむしようかん）』をご紹介しています。季節の訪...
あん小話 【お菓子の店 さきがけ】町の優しいお菓子屋と不思議な水まんじゅう
水なのにまんじゅうとはこれいかに？ 夏の風物詩『水まんじゅう』は、なんとも謎めいたお菓子です。7月17日配布の「リビング高松」に掲載の『あん小話』では、そのミステリアスな魅力に誘われて、太田上町の「お菓子の店 さきがけ」さんへ取材に行ってき...
あん小話 【菓匠 柴野】夏においしい、ひんやり和菓子とあったか郷土愛
しとしとと雨が降り、蒸し暑い季節になってきました。「夏場にあんこはちょっと…」なんて思っていませんか？そんなもったいない！この時期だからこそ最高に美味しい、あんこのお菓子はいっぱいあるのです！6月19日配布の『リビング高松』の取材で、これか...
あん小話 【冨久ろ屋】老舗の名店で出逢う、一期一会の上生菓子は恋の文
3月から始まった「あん小話」も、今回で4回目を迎えました。行く先々で「読んでるよ」とお声がけいただくことも増え、うれしい限りです。今回は、はんなりと優雅なひとときを味わえる「上生菓子」の世界へ。季節が足早に過ぎ去るように、お菓子との出会いも...
あん小話 【かねすえ福扇堂】求めていたのはこの定番！杵つき餅を味わう豆大福。
3月から始まったリビングたかまつの新コーナー「あん小話」。4月17日配布の第3回では、和菓子はもちろん、昔懐かしいケーキが並ぶ「かねすえ福扇堂（ふくせんどう）」さんに行ってきました。コンビニでも定番の「豆大福」ですが、それだけじゃ満足できな...
あん小話 【祝い餅 つくし】春の2大アイドル！今年も商店街にやってきました。
リビングたかまつの新コーナー「あん小話」、もうチェックしていただけましたか？今回は3月27日配布の第2回でご紹介した「祝い餅つくし」さんのこぼれ話をお届けします。ここのお餅は、九州のブランド米「ヒヨクモチ」を使った本格派。密度が高くて弾力が...
あん小話 【菓匠 芝山】妥協なき王道おはぎ。この味に惚れたら次は何を食べる？
リビングたかまつで始まった新コーナー「あん小話」のこぼれ話です。3月13日に配布された第1回には、高松市香西北町の「菓匠 芝山」さんに行ってきました。四季の移ろいを映した上生菓子や、その日の朝に作られたばかりの瑞々しい朝生菓子。職人の技が光...