菓匠柴野

10月に配布した『あんこおもい』、みなさん手に取っていただけたでしょうか？実は企画の最初、電車で行けるお店を巡る「旅行ガイドブック」みたいな構成にしようかと考えていたんです。でも取材を進めるうちに、和菓子屋さんにあるお菓子にはその土地の歴史...